Выставка IFFA уходит своими корнями в 1949 год, когда в рамках конференции Ассоциации мясопромышленников американской оккупационной зоны, которая проводилась во Франкфурте-на-Майне, была организована экспозиция оборудования для мясной промышленности. За ее проведение отвечала франкфуртская компания Messe- und Ausstellungs GmbH.
В настоящее время она является выставкой № 1 в мясной промышленности и собирает основных международных клиентов отрасли с целью налаживания контактов и информирования о последних технологических новинках.
В течение шести дней торговые и технические специалисты компании Dimaq работали с клиентами со всего мира на своем Стенде А 93. Следует отметить большой успех новой модели мясорезательной машины EBAKI mini, предназначенной для торговых сетей и учреждений общественного питания.